Mesmo se você entrar na semana com as melhores intenções, é provável que você termine pelo menos 1 dia muito cansado - ou, se estamos sendo honestos, não estou com humor - para preparar o jantar. Refeições para viagem e preparadas no freezer (se você tiver a premeditação para prepará-las, é claro) são sempre boas opções, mas também é ótimo ter um arsenal de receitas de jantar rápidas e sem preparo para puxar em momentos de necessidade. Porque às vezes é preciso muito esforço para colocar um pouco de água em uma panela e fazer uma tigela de ramen. Pode parecer um pouco dramático, mas é definitivamente verdade.


Claro, receitas de jantar sem cozimento exigem um pouco de preparação para o mantimento, considerando que muitas vezes recorrem a alimentos básicos pré-cozidos, comofrango assado, peixes enlatados e produtos de pão - mas, honestamente, muitos dos itens nas 17 receitas abaixo são feitos com itens que você já tem em sua geladeira ou despensa. Em geral, porém, definitivamente vale a pena estocar pelo menos alguns deles em sua cozinha o tempo todo. Afinal, as possibilidades de usá-los são infinitas - mesmo alémreceitas rápidas sem cozinhar.

Navegue pelas receitas abaixo para obter alguma inspiração importante para um jantar sem cozimento. Há de tudo, desde saladas cruas a sanduíches fáceis, e nada leva muito tempo ou habilidade para fazer. Portanto, mesmo aqueles que têm apenas uma vez (ou pode ser duas vezes) pisar na cozinha para fazer mais do que pegar um garfo pode preparar algo espetacular para o jantar. Esteja você planejando uma semana agitada ou tentando cortar seus gastos com comida para viagem, estesreceitas simplesestão aqui para ajudar.



1. Salmão e Couve Caesar Wraps

Cortesia de The Kitchn.

Wraps de frango César são ótimos, mas esses Wraps de couve e salmão (feito com salmão enlatado!) são uma boa maneira de mudar.


2. Torrada de abacate com salmão defumado

Duas cozinhas saudáveis.

Você precisará ligar sua torradeira para este saboroso abacate e salmão defumado na torrada opção, mas isso dificilmente conta como cozinhar.


3. Rolinhos primavera com salada de frango chinesa

O Kitchn.

Graças ao frango assado e aos embrulhos de papel de arroz fáceis de embeber, esses Pães frescos de primavera não requer nenhum calor.


4. Tigelas de Burrito No-Cook

Preparação para refeições diárias.

Esses tigelas de burrito sem cozimento são uma escolha óbvia para almoços embalados, mas também são um excelente jantar rápido.

5. Salada de lentilha fria com pepinos e azeitonas

O Kitchn.

Este salgado, crocante salada de lentilha além de ser um ótimo acompanhamento para festas, também funciona como um jantar fácil de cozinhar.


6. Sucotash de feijão preto

Comendo comida de pássaro.

Milho e feijão podem parecer simples demais para serem satisfatórios, mas uma mordida neste Succotash de feijão preto e você saberá de outra forma.

7. Tabule Quinoa Com Molho Tahini

Dois figos roxos.

A chave para isso salada de quinua é o molho de tahine salgado, cremoso e praticamente bebível.

8. Rolinhos Spring Veggie Rainbow

Baker minimalista.

O que os torna coloridos rolinho primavera vegetariano tão fantástico é o molho fácil de imersão de nozes que os acompanha.

9. Salada de Atum Estilo Grego

O Kitchn.

Fãs de salada grega vai adorar esta variação, que é reforçada com atum em lata.

10. Salada de Couve de Feijão Branco com Molho Tahini

Baker minimalista.

Você não precisa adicionar carne para transformar uma salada em uma refeição completa. Em vez disso, este Salada de couve pede feijão branco rico em proteínas e fibras, além de um molho cremoso à base de sementes.

11. Feijão Branco Caprese

Sabor magro.

Dica profissional: Este salada caprese tem um gosto ótimo ao lado de um bom pedaço de baguete.

12. Salada de macarrão de beterraba, ervilha e rúcula com molho tahini de alho e limão

Inspiralizado.

Não cozinheira nem sempre precisa significar simples . Se você quiser ir mais longe (sem ligar o fogão ou forno), este salada de vegetais colorida e multi-textura vale a pena tentar.

13. Salada Crocante de Ramen

Açúcar e Alma.

Já tentou usar macarrão ramen seco como croutons de salada ? Não? Dê uma chance!

14. Giroscópios fáceis de frango

Ervilhas e lápis de cor.

Ninguém jamais saberá que estes giroscópios de frango (feito com frango assado desfiado) não são cozidos.

15. Sanduíches saudáveis ​​de frango com búfalo

Fit Foodie Finds.

Troque asas de búfalo gordurosas e bagunçadas por uma simples e igualmente saborosa sanduíche de frango búfalo .

16. Salada de Couve Crua e Couve de Bruxelas com Molho Tahini

Cookie e Kate.

Se você está cansado de assar couves de Bruxelas, escolha um caminho alternativo com este salada crua . Você vai raspar os brotos pequenos o suficiente para que amoleçam um pouco quando forem vestidos.

17. Pad Thai Cru com Molho Picante de Amêndoa

Nabo no Forno.

Esse Pad Thai baseado em zoodle é ótimo para os dias em que você deseja algo crocante e refrescante.

Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em 3 de setembro de 2019.