Por mais triste que seja que os produtos de verão cultivados localmente - como melancia, morango e milho - não estejam mais enchendo o corredor de produtos do supermercado, vejamos o lado bom! Frutas e vegetais igualmente saborosos e nutritivos como peras, batatas, abóbora e (é claro) abóboras estão na estação agora, e eles estão apenas esperando para fazer sua estréia em sua cozinha neste outono. Com essas frutas, vegetais e outros sabores outonais, há uma grande variedade dereceitas de outonovocê pode fazer. Portanto, embora você possa perder todos os produtos do verão, essas refeições de outono são definitivamente tão deliciosas quanto - e vale a pena fazer em abundância.


De dar água na bocacafé da manhã e brunchopções como panquecas de especiarias de abóbora, torta de praliné de abóbora com rum e buracos de donut de cidra de maçã (!!) a receitas de jantar saborosas como frango assado com cidra e batata-doce assada com sriracha e limão, claramente não faltam maneiras depreencha seu menu de outono. Usando os ingredientes mais deliciosos da temporada, você descobrirá que essas receitas de outono são a maneira perfeita de comemorar a mudança das folhas e o ar fresco. Conforme a temperatura esfria, é hora de esquentar as coisas na cozinha.

Abaixo, você encontrará alguns dosmelhores receitas de outonopara tentar neste outono - não importa o seu nível de habilidade. Para quem raramente põe comida na cozinha, não tenha medo. Existem muitas receitas que não exigem muita experiência (se houver), e você ficará encantado ao descobrir que pode preparar uma refeição outonal com muito pouco esforço ou habilidade. Novatos e especialistas certamente irão saborear todas essas receitas imperdíveis de outono nesta temporada, então vá em frente e marque este resumo o mais rápido possível. Há ideias suficientes aqui para durar um outono inteiro - e mais um pouco.



1. Assadeira Assadeira de Frango Panela Torta

Cortesia de Aimee Broussard.

Nada parece ou tem um gosto mais aconchegante do que um bocado de empadão de frango , e esta receita fácil o terá na mesa em nenhum momento. Usando frango assado, você obtém os sabores adicionados (e facilidade) - garantindo que isso se torne um grampo em sua casa para o outono e muito mais.


2. Torta de Praliné de Abóbora de Rum

Cortesia de The Every Kitchen.

O que há para não amar sobre isso torta de praliné de abóbora com rum , pessoal? Você obtém o rum com álcool para aquecê-lo nas noites frias e um pouco de abóbora também - o sabor quintessencial do outono. Esta é uma sobremesa que você vai querer fazer uma e outra vez.


3. Lasanha de frigideira com três queijos e cogumelos e couve

Cortesia de The Pioneer Woman Cooks.

Esta guloseima vegetariana é exatamente o que seus jantares de outono - ou jantares durante a semana - precisam. o lasanha de frigideira de três queijos e couve é extravagante e cheio de vegetais, então você pode se deliciar enquanto ainda consegue aquela importante porção de verduras.


4. Panquecas de abóbora com gotas de chocolate

Cortesia de Run Lift Eat Repeat.

Hum, eu já estou babando. Esses panquecas de chocolate de abóbora são a opção perfeita para o café da manhã ou brunch de outono. Faça-os só para você ou compartilhe-os com amigos e familiares. As probabilidades são de que, assim que derem uma mordida, pedirão a receita.

5. Pecan Pie Baked Oatmeal

Cortesia de The Skinny Fork.

Se você está na rotina do café da manhã, tente adicionar este torta de nozes e aveia assada à sua rotina. Feito com ingredientes deliciosos como açúcar mascavo, canela e nozes pecãs picadas, você não pode errar. Bom dia mesmo!


6. Rabanada de abóbora

Cortesia de Cooking Classy.

Panquecas de abóbora não são realmente sua geleia? Tente isto torrada de abóbora francesa , em vez de. É o café da manhã de outono que você definitivamente merece - e é uma ótima opção se você estiver recebendo amigos ou família para um brunch de outono!

7. Batata doce assada com Sriracha e limão

Courtesy of Leite’s Culinaria.

Honestamente, a batata-doce é um alimento básico do outono, e quando você adiciona sabores como sriracha e limão, você simplesmente não pode perder. Esse receita de batata doce assada usa seis ingredientes simples para criar o lado outonal definitivo para festas ou jantares em casa.

8. Orifícios para rosquinhas de cidra de maçã

Cortesia de The Domestic Rebel.

Qualquer um com um dente doce é obrigado a amar estes buracos de rosquinha de cidra de maçã . Quer dizer, a combinação da bebida mais saborosa do outono e o café da manhã mais delicioso? Não há absolutamente nenhuma maneira desta receita estar errada.

9. Muffins de Creme de Abóbora

Cortesia do Chef Novato.

Outro doce tratamento para o outono é este receita de muffin de queijo creme de abóbora . Se você está sempre em movimento ou apenas adora presentear deliciosos doces para seus amigos e familiares, você vai querer assar um lote (ou dois) destes muffins.

10. Canja de Galinha Enchilada Verde Cremosa

Cortesia de Amy Casey Cooks.

Não há nada como uma tigela de canja de galinha quando o tempo está frio, mas esta sopa de galinha cremosa enchilada verde leva as coisas a um nível mais alto. É facilmente feito em seu pote instantâneo, então você pode economizar tempo e ainda terminar com uma saborosa refeição de outono. Uma situação ganha-ganha, pessoal!

11. Muffins de Cranberry Orange

Cortesia de Sally’s Baking Addiction.

Olha, o outono é a época perfeita para muffins, então estamos abençoando você com outro vencedor. Esses muffins de cranberry e laranja são uma delícia o ano todo, mas seu sabor é especialmente delicioso recém saído do forno em um dia frio de outono.

12. Omelete de batata doce e feijão preto

Cortesia de Kim’s Cravings.

Para todas as suas necessidades de café da manhã e brunch, este omelete de outono de batata doce e feijão preto está aqui para agradar. Para as manhãs, quando você quer ir além e fazer algo verdadeiramente espetacular, você não pode perder com esta receita.

13. Sanduíche de Pêra, Mel e Cebola Caramelizada

Cortesia de Manila Spoon.

As peras são uma das frutas mais deliciosas da temporada durante o outono, então aproveite receita de sanduíche de pêra, mel e cebola caramelizada . Faça você mesmo ou ofereça um pequeno almoço de outono com seus melhores amigos - e observe como todos eles devoram esta guloseima.

14. Salada de maçã, cranberry, bacon e nozes

Cortesia de Carlsbad Cravings.

Para uma opção de queda mais leve, experimente esta salada de maçã, cranberry, bacon e nozes . Se você adora adicionar frutas em suas saladas, com certeza vai adorar esta saborosa receita outonal. Perfeito para almoçar ou jantar, com certeza se tornará um grampo em sua cozinha.

15. Abóbora Butternut e Pizza Vegetariana Vegana

Cortesia de Minimalist Baker.

Chamando todos os veganos! Esse abóbora e pizza vegetariana está aqui para roubar o show neste outono. Com apenas cinco ingredientes - incluindo um molho feito de abóbora - você não conseguirá resistir a fazer esta receita uma e outra vez.

16. Batatas fritas de pêra asiáticas assadas

Cortesia de The Healthy Maven.

Outra ótima maneira de usar peras da estação neste outono é com estes chips de pêra asiática assada . Você só precisa de peras asiáticas e um pouco de canela. (!) Antes que você perceba, sua cozinha terá um cheiro maravilhoso e você terá uma delícia inspirada no outono.

17. Frango assado com cidra no outono

Cortesia de Half Baked Harvest.

Ok isso colheita de outono frango assado com cidra é uma virada de jogo. Inclui queijo de cabra com nozes e uvas, juntamente com maçãs e cidra de maçã, tornando esta a receita outonal definitiva. Se você quer impressionar os convidados do seu jantar, esta é definitivamente a maneira de fazê-lo.

18. Queijo Grelhado com Maçã e Gouda

Cortesia de Domestic Superhero.

Se você está procurando comida reconfortante, experimente esta queijo grelhado de maçã e gouda para um tratamento sério de queda. Maçãs são definitivamente um dos sabores mais proeminentes do outono, e esta receita de queijo grelhado dá um excelente uso. Eu já estou babando.

19. Batata doce torrada e couve de Bruxelas

Cortesia de The Food Charlatan.

Batata doce e couve de Bruxelas são dois dos vegetais favoritos do outono - então por que não combiná-los em um glorioso prato assado? Usando alho, especiarias e um pouco de vinagre de vinho tinto, esta receita é basicamente a epítome do outono.

20. Maçãs Assadas Recheadas com Cheesecake

Cortesia de Le Creme de la Crumb.

Guardei o melhor para o final? Pode ser. Esses maçãs assadas recheadas com cheesecake já entraram na minha lista de pratos obrigatórios da temporada. Maçãs assadas são as favoritas do outono, e quando você adiciona cheesecake, torna-se a perfeição absoluta. E para sua informação, esta receita requer apenas seis ingredientes!

Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em 4 de novembro de 2018.