Pessoalmente, tenho sentimentos confusos em relação ao kombuchá. Um antigo colega de casa meu costumava fazer sua própria cerveja caseira em nossa cozinha e, tbh, o cheiro de chá fermentado é bem desagradável quando você está tentando preparar um pouco de cereal. Dito isso, seus benefícios para a saúde varreram a esfera do bem-estar e fãs de celebridades como Hailey Bieber, Kourtney Kardashian e Cameron Diaz são considerados fãs firmes.


O que é kombucha?

Pode parecer um chá gelado comum, mas a mistura agridoce é feita de chá preto, açúcar e scoby (que é 'cultura simbiótica de bactérias e fermento', fyi). É deixado para fermentar, durante o qual bactérias, ácido e uma pequena quantidade de álcool se formam, juntamente com um gás que faz a bebida efervescente. É o mesmo processo usado para fazer chucrute e kimchi.

De onde vem o kombuchá?

Embora não seja nenhuma novidade, a tintura existe há mais de 2.000 anos, começando na China antiga antes de se espalhar pelo resto do mundo.



Quais são alguns dos benefícios do kombuchá para a saúde?

Se você está se perguntando o que vende - junto com o sabor da marmite (que alguns amam e outros odeiam), ela tem fortes qualidades probióticas que podem acalmar nossas entranhas, ajudar na digestão, apoiar o sistema imunológico e aumentar a energia.

Quando feito de chá verde, em vez de preto, ele contém compostos bioativos, como polifenóis, que oferecem benefícios antioxidantes, como proteger as células contra danos.


O kombuchá é bom para a sua pele?

Agora, o kombucha está se infiltrando em nossos produtos para a pele para que nossa pele tenha a chance de beber todos esses nutrientes. A razão para isso é sua mistura única de antioxidantes e probióticos que, juntos, defendem contra os radicais livres encontrados na poluição (um dos maiores desencadeadores do envelhecimento prematuro da pele), ao mesmo tempo em que tratam o microbioma com as bactérias boas de que ele precisa para se manter saudável.

Nosso microbioma é o ecossistema invisível de organismos e micróbios da pele, conhecido como flora cutânea. Pode parecer nojento, mas funciona para manter a barreira da nossa pele forte e saudável. É por isso que perturbar nossa tez com produtos excessivamente agressivos que perturbam nosso microbioma pode criar uma pele seca, despojada e com tendência a manchas. Outro perigo para nosso microbioma? Poluição. É por isso que o kombuchá funciona em círculos para proteger e nutrir a pele. Borrife na pele sempre que precisar de um reforço - funciona sob ou sobre os cuidados com a pele e a maquiagem.


Aqui estão quatro produtos de cuidados da pele Kombuchá para adicionar ao seu regime ...

Tratamento de limpeza de Kombuchá fresco, a partir de £ 19, Cult Beauty

Um limpador e tratamento em um só, esta fórmula sem enxágue limpa a pele, remove traços de poluição e trata o microbioma da pele para manter sua barreira cutânea saudável com kombucha e inulina prebiótica (extraída das raízes de chicória). Isso ajuda a reduzir o aparecimento de poros e deixa a pele mais equilibrada e nutrida.


Compre agora

Drunk Elephant Sweet Biome Fermented Sake Spray, £ 35, Cult Beauty

Um coquetel de pele de extrato de saquê fermentado, kombuchá, aminoácidos, ceramidas e eletrólitos, os ingredientes imitam os componentes que mantêm o manto ácido (que constitui a barreira da pele) forte e equilibrado. Protege, nutre e acalma a pele, deixando-a mais macia e flexível.

Compre agora

Orveda Sheer Brew Botanical Gel, £ 270, Net-A-Porter

Este gel hidratante leve matifica a oleosidade enquanto aumenta a hidratação por até oito horas para equilibrar a pele. É formulado com chá preto de kombuchá bio-fermentado para rejuvenescer a pele.


Compre agora

Elemis Superfood Glow Priming Moisturizer, £ 39, Look Fantastic

Considere isso um brilho em uma garrafa. O hidratante sem silicone prepara e hidrata com uma pequena ajuda de kombucha e gengibre fermentado para nutrir e proteger o microbioma. Além disso, micropérolas iluminadoras infundidas na fórmula ajudam a aumentar a luminosidade da pele.

Compre agora